Avnjut måltiderna i en underbar miljö.
Välkommen till Erik Dahlbergsgatans festvåning som ligger mitt i Göteborg i en unik sekelskiftesvåning. I Vår vackra matsal serveras det god mat tillagad utifrån omtanke och omsorg. Till matsalen hör även två lounger och ett bibliotek, där du som gäst kan koppla av eller mingla både före och efter den goda måltiden.

En minnesvärd måltid kan antingen bestämmas av Er själva eller komponeras ihop av våra erfarna kockar. Festvåningen tar upp till 90 gäster. Självklart anordnar vi även dans, musik och kringarrangemang om så önskas! Allt till förmånliga priser.



För information om festarrangemang ring
031- 711 45 62.
Vårmeny 2014 GTS festvåning

Förrätter
Triologi på skaldjur från västkusten
145:-

Svensk löjrom, husets surdegsbröd, rödlök och créme fraiche
215:-

Vårsallad med ankbröst och apelsinfilé
140:-

Smördegsbakad chevré med valnötter och päron
135:-

---------

Varmrätter
Bakad torskrygg med potatis och prästostkaka, gräslöksbeurre blanc
260:-

Husets Bouillabaisse med saffransaioli
255:-

Vitlöksmarinerad lammentrecote med ugnsrostade vårprimörer samt örtsmetana
250:-

Gödkalvsfilé på en bädd av krasse, potatis, rökt sidfläsk och sockerärtor samt senapsvelouté
265:-

Angusbeef med rostad bakpotatis, schalottenlöksmör samt majstortilla
265:-

---------

Desserter
Smultronpannacotta, stjärnanissorbet samt salt karamell 80:-

Belgisk chokladtårta med vit choklad och apelsin 85:-

Marängkomposition med smörkola, vårens frukter och bär 90:-

Husets glassymfoni 80:-

---------

Vi erbjuder även catering för ditt arrangemang 
Hos oss kan ni ha
Disputationsmiddagar
Festarrangemang
Styrelsemöten
Temakvällar
Dop
Bröllop
Kick offer
Julbord
Studenfester
Födelsedagskalas